？”那人停止了捻花生米的动作，颇为好奇地问道。
就怕你个闷葫芦不说话！
张天养嘿嘿笑道：“若是你想知道我说的是不是真的，就干了这碗酒。”
“我就干了这碗，看你能说出什么弯弯绕来。”那人仰脖子喝尽，面不红心不跳，很显然是酒中饕餮，量大惊人的人物。
“这龙舌兰是以植物的原液酿制而成，味道是清香扑鼻，可却少了一点刚烈，少了一丝人情味。”张天养摇头晃脑地道，“可惜啊，可惜……”
“装腔作势。”那人哼了一声道，“那你说，酒应该以何种方式酿制为佳？才会有你说的刚烈，人情味？”
“用粮食，五谷即可。”张天养笑着道。
“粮食？”那人笑着道，“粮食是人人都吃的东西，怎会登得了大雅之堂？”
张天养不由得苦笑，华夏五千年闻名，在酿酒上敢说第一，无人敢说第二。那五粮液茅台，喝在口里如同琼浆玉液，而且味醇无比。好酒，是能让人回味上几个月的。
就拿这龙舌兰来说吧，里面的确是有十数种植物原液，清香是够了，但是甘醇程度跟白酒还是不能比的，说是果酒还差不多。
“五谷轮回的确是俗套了一点，但是人人天天在吃，可有一天人会觉得厌烦？”张天养说道，“大俗即大雅，人们往往追逐了口舌上的一时之快，却忽略了最普通东西的珍贵。如果老祖宗知道当初他们发现粮食，却是这般被糟蹋的，也不知道会不会死不瞑目啊。”
说罢，张天养又豪饮一碗酒，脸上悲切无比。
“你这小子倒是有趣。”那人笑着道，“那你说，你那五谷轮回的酒，是个什么做法？”
“先干了。”
那人无奈，又是一碗酒下肚。
“其实粮食做的酒究其根本还是酒曲的功劳。”张天养侃侃而谈道，“在经过高温蒸煮之后，移入曲霉，然后保温，米粒上长出的茂盛的菌丝就是酒曲了。这个酒曲讲究时间、温度等很多繁杂的工序。不过酿出好酒，须得这么多繁琐，才能彰显
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