座八角凉亭内,摆放着一张石桌,当梁浩等人走过去,桌上已经摆满了菜肴。这石桌很大,二十个人坐在周围,都不会感觉到拥挤。每个人坐着一个石凳,桌上的野兔、山鸡、水煮活鱼等等,都是山庄内的野味儿。
连续干了几杯后,有两个人上来,抬了一只烤全羊。皮肉金黄色的,娇嫩,散发着阵阵的肉香味儿,闻着就够让人食欲大振的了。战虎、龙翼等人都相当能吃了,直接戴上手套,下手抓着吃了。
格桑吃了两口,皱了皱眉头,没有说话。
荆善才不管那么多,大口地啃着,咧嘴笑道:“朱老板,你的这个烤全羊,做得可不地道。你这个是用煤炭的炭火烤的吧?首先这个炭火就有问题,用木炭才是最好。而且,这个全羊的作料没有弄好,要是把山里面的一种药草捣烂了,成汁状,糊在全羊的身上。你再烤吧,第一遍油渍滴淌到木炭中,用刷子涂抹第一层的调料。然后,要快速翻动,每隔十分钟,上一次作料。这样烘烤三十分钟,用刀快速将全羊的皮肉给割开,一刀一刀的必须片均匀,然后再涂抹作料,继续烘烤三十分钟,这个烤全羊才算是大功告成。”
这种烘烤的方法,朱世豪、战虎等人都听得目瞪口呆,都忘记吃了。