意做买卖的人的。然而世易时移，此一时，彼一时。杨在清还是老老实实跟着妻伯丈人学炒起了瓜子。
杨在清学炒货的这段时间，离西洋不到五十里路的芜湖市内，那位日后闻名世界的老傻子，年广九，还没有从事炒货买卖，还只是在和平影剧院门口摆他的水果摊子。
杨在清炒葵花子的水平一般。炒花生米则在伯丈人的基础之上，青出于蓝胜于蓝，成为远近一绝。杨在清炒出来的花生米。大小一致，色泽一致，口感一致。每一颗花生炒出来，衣子都是囫囵的，完整无缺，没有丝毫的破损。然而吃的时候，指尖轻轻一碰，整个衣子便自行剥落，露出Nai酪一般色泽光亮的Nai黄色。进到口中，牙齿只需轻轻一磕，整颗花生便分崩离析，碎裂成无数极细极细的颗粒。裂开的同时，那股子花生独有香气，同时弥漫开来。
咀嚼的时候，随着嘴巴的一开一合，那股子香气就直往你的鼻子里面钻，往大脑沟回深处蔓延。，让人的整个身心都处在无处不服贴，无处不通畅的快乐境地。花生沫沾在牙上时的那种饱满厚重的的感觉，也很迷人。日后回想起来，也止不住让人垂涎。
酒好不怕巷子深，好多外地人都慕名而来，就是要尝尝杨在清的花生米。然而杨在清已经被共产党给搞怕了。穷比富好，穷比富安稳。在他的脑子里已经是根深叶茂，根深蒂固。只要儿女都有饭吃，正值上学年龄的孩子有书读，他就心满意足了，此外，别无他求。他再也没有那个胆量去冒那个险了，必竟是七个孩子的爹。谁能料到世道会向着那个样子的变。做生意在许许多多政府的职能部门看来，还是投机倒把。所以就算远近闻名，很多老百姓都慕名而来。杨在清也不敢把摊子铺大。永远是每天做一腰篮的生意。多了不做。刚刚好够全家人吃喝的就得。
就在杨在清图安稳的时候，离西洋不到五十里的芜湖城内，几乎在杨在清干炒货这一行的同时，傻子瓜子年广九也开始了炒货生涯，与杨在清不同的是，傻子不管三七二十一，没有那么多的后顾之忧，并成为亲中国第一个万
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