百年战争，法王查尔斯七世1453年收回阿基坦，酒堡回到法国怀抱。
1593年12月8日，雅克·德·萨万格以交换保留地协约的形式获得当时为皇家领地的酒堡。随后在16世纪开始建造吕萨吕斯酒堡，萨万格家族修建了古朴宏大的吕萨吕斯酒堡，陆续将酒堡周围的葡萄园购入氅下，初步建成延续至今，具有四百多年历史的吕萨吕斯酒堡，到1711年法国国王路易十四正式册封贵族爵位，成为酒庄的正式庄主。
1785年，弗朗索瓦兹·约瑟芬·萨万格·伊甘嫁给法国国王路易十五的教子路易斯·阿米蒂·吕尔·吕萨吕斯伯爵，从此酒堡归入吕萨吕斯家族。然而好景不长，新婚三年夫婿逝于不幸，franise-josephe接过家族产业管理并拓开吕萨吕斯酒堡最绚丽的一段历史。
当时的吕萨吕斯酒堡甜白酒广为世界最著名的葡萄酒鉴赏家欣赏，越来越多像第三界总统托马斯杰佛逊和俄罗斯沙皇这样地位显赫的人物成为吕萨吕斯酒堡的拥趸，吕萨吕斯酒堡葡萄酒的市场需求量也随之变得越来越大，为了迎合这样的需求，josephe在1826年又建造了一个新的酒窖，而吕萨吕斯酒堡和吕萨吕斯家族也在这次扩张之后迎来了一段长时间的繁荣。1851年franise-josephe去世，四年之后是闻名的1855年波尔多分级，吕萨吕斯酒堡在分级中是唯一被定为超一级酒庄的酒庄，这一至高荣誉使得当时的侯爵与几位同仁共同创建以品酒为主要市场策略的纪龙特省特级酒庄联合会，亲自担任会长长达四十年。
1966年，膝下无子的贝特朗·吕萨吕斯将酒庄管理权交给弟弟的儿子亚历山大·吕萨吕斯伯爵。
1968年，吕萨吕斯酒堡传到最后的贵族亚历山大·吕萨吕斯=伯爵手中，亚历山大·吕萨吕斯伯爵精心管理酒庄36年，使古老的酒庄不断发展。然而，400年家族继承最终仍然惜败于现代商业的最后一击。1999年，吕萨吕斯家族成员开始抛售自己的股份，lvh集团获得控制吕萨吕斯酒堡
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