了装的多，而是为了拌面。如果碗太小了的话，就会很不方便拌面，因为面条会飞出来。而碗大了的话，拌其面来就非常容易了。
所以在安西大部分饭馆都是这种大海碗，有的游客看到这个大海碗的时候吓了一跳，还以为装满了，实际上只装了一小碗。
有的游客就因为这一小碗面还专门吐槽，说安西的面份量太少，只有一小碗之类的。殊不知，就这一小碗面就能够让他们吃撑，甚至吃不完。
将面条和小青菜捞入大海碗中，林薇到上了之前炒好的肉臊子，西红柿鸡蛋，然后放上了葱花，蒜末，以及安西特色的辣椒面，并将烧热了的热油淋在上面。
只听见刺啦的一声，一万香气扑鼻的三合一干拌面就这样新鲜出锅了。
要醋吗？林薇冲着吴浩问道。
我自己来，你给我拨两半蒜。
又吃蒜，记得吃完后刷牙，不然少碰我。林薇闻言一脸嫌弃道。
“呵呵，说的你自己不吃的样子。”吴浩吐槽了一句，然后美滋滋的端起碗向餐厅走去，边走边说道：“吃面不吃蒜，味道少一半，这叫享受。”
呸，我吃了就刷牙了，不像你，老是忘了刷牙。林薇翻了个白眼，但还是将手上剥好的两半蒜递给了吴浩，看到吴浩那迫不及待，就在那狼吞虎咽的样子，不由的关心起来。
吃慢点，小心噎着。
说着，林薇想厨房走去：“我给你倒碗面汤去。”
等到林薇将面汤端出来，吴浩已经将将一小半面吃进肚子里面了，然后露出了一副满足的神色。
如果说吃什么最让人满足，那无疑肯定是碳水了。而碳水中最顺口，也是最容易让人下咽的，那肯定是面条了。
尤其是好的面条，吃起来真的让人非常过瘾。这也是安西的面条为什么闻名全国和世界的原因，要论臊子或者说嚼头，安西的面肯定不如其它地方。但是这里的一方水土富裕了小麦不一样的味道，粗犷的做法，更是赋予了面条
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