实很简单,将生菜,苦菊,黄瓜,小西红薯,洋葱丝,紫甘蓝放在一起,然后撒上一些坚果碎,加入沙拉酱,这样一盘蔬菜沙拉就做好了。
紧接着则就是热菜部分了,吴浩先做了一个糖醋排骨。这个算是经典传统菜了,虽然有那么一点点难度,主要还是在排骨的炸制过程中,火不能太大,也不能炸制时间太长,这是脱骨的关键。
然后就是最后收汁了,火太大的容易发黑,火太小的话,容易干硬。
不过谁让林薇喜欢呢,他做的次数多了,也就掌握敲门了。
做完糖醋排骨,吴浩有做了一个水煮牛肉,其实就是水煮肉片。传统的水煮肉片用的就是牛肉,只不过后来这些饭店为了节省成本,就改成了猪肉。
吴浩这也算是溯本追源,换成了牛里脊肉,非常鲜嫩。对于这道菜,吴浩还是比较有拿手的,因为好做,也因为非常好下饭。
待这些都出锅后,往表面撒上刀口辣椒,蒜末,淋上热油,撒上葱花,这一道水煮肉片就做好了。
“好香啊!”正在做菜的吴浩,突然听到林薇的声音传来,这让它不由的吓了一跳。
“你吓我一跳啊,回来怎么一点动静都没有。”吴浩见状没好气道。
“呵呵,是你做饭太投入了好吧,我走进来你都没有发现。”林薇反驳了一句,随即就来到了调理台前,想要伸手拿筷子尝菜,却被眼疾手快的吴浩拍了下手说:“洗手没,怎么还跟和孩子一样,喜欢偷吃。”
“哼”!林薇白了他一眼,然后走到了水池边上,认认真真的洗了个手,然后这才转身伸出自己白嫩的双手说道:“这样好了吧。”
“好了,好了。”吴浩见状不由好气道。
“嘻嘻,”林薇笑了一声,然后拿起筷子,俯身,一手撩起垂下来的头发,美滋滋的吃了起来。
“好吃,好吃,今天的糖醋排骨非常好吃,你最近收益见长啊。”林薇眼睛笑成月牙形然后一脸美滋滋的说道。
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