白色的脂肪仿佛要把红色的瘦肉给包裹起来,四四方方的一块,刺啦一声,放在了铁板上煎烤。
铁板烧,这种店在日本大多是属于高级料理的范畴。
当然,所谓的高级,也就是价钱方面很是出众。
但,若是能做出一块完美的神户牛肉,似乎价钱方面也就都好说了。
这牛肉的在铁板上,不断的发出呲呲的声响,而厨师已经拿起了研磨器,对着牛肉咔咔的。
黑胡椒,盐。
好像雨点一样的砸到这牛肉上。
可能有些多,但让人看着很有诱惑力。{醉书楼小说网,体验最新最快阅读www.\\zslxsw.//com}
下面煎,已经产生了那种焦脆的硬壳。
肉在缩小,这是一个脱水以及释放油脂的过程。
厨师在另一边煎蘑菇。
咔咔的,仿佛刀光剑影,整的是花里胡哨。
也不知道过了多久,可能那神户牛肉要糊了似的,才翻面。
肉块不断的缩小,焦脆的硬壳越来越多,油脂也更多了起来。
直到,又是一番刀光剑影,一整块牛肉被切开成三块,能看到里面粉嫩的颜色。
看样子差不多了。
这牛肉到底完美不完美,还是要食客说的算的。
端到了东野强的面前,他也不含糊,切上一块送入口中。
艹!
入口即化。
外面焦脆的硬壳并不多硬,而且锁住了牛肉的汁水。
本来看着很是肥腻的牛肉,但吃到嘴里的时候,确实鲜甜可口。
这家叫做ukai停的铁板烧,不愧是在东京排名第一,也是米其林上面的头号铁板烧哦。
这等手法,这等牛肉,自然得到了东野强的肯定,但有人更是赞的凶。
“撕给!(斯国一的大感叹力叫法)”驰星周此时一脸的陶醉,就算是在这样的店里,他也戴着自己的小墨镜,尖嘴猴腮的脸上,完全就是吃到了极致美食的……稍稍有些变态的赶脚。
只是,他这个样子,并没有让身边的几位厌烦。
“哈哈……果然,要吃就要吃最好的!”这是森田导演。
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