不怕。”
“你”
胖子腿都开始哆嗦了，心说老大，您这也太强硬了，多一句都不肯解释啊？好歹这位也是‘花老板’，就连蔡头儿都畏惧几分的角色啊。
吕绿馨被周栋怼的愣了半天，脸涨得通红“不行，你不就是想去砧板麽？那我问你，你去砧板的目的不就是为了练习刀功？谁都知道论刀功我才是楚都第一！
你要学刀功我可以教你啊，鲁厨的头砧是申诚吧？我还不知道他！那个二把刀只会耽误你的！
绝对不行！连黄老都说你是个少有的厨艺天才，我可不能眼睁睁看着你被申诚给耽误了！
跟我走，不要去鲁厨了。只要你肯去，这个胖子我也收了！”
“老大是真牛逼”胖子用崇拜的目光看着周栋，我老潘没跟错人啊！看看咱家老大，让‘花老板’都上演抢人大戏了。
周栋看看吕绿馨，心中忽然升起一丝暖意。倒不是因为吕绿馨有多么的看重他，而是此刻的吕绿馨让他想起了发病时的自己，这是一种很亲切的感觉。
感觉她跟俺们是一类人
不过要说鲁厨的头砧申诚有多麽差，周栋是无法认同的。
来鲁厨之前，周栋也从蔡头儿和关姐那里得到了一些关于鲁厨砧板的信息，知道鲁厨是厨界常见的‘家天下’，说白了就是门里门外一家人。
除了水台，砧板、打荷、上什、白案到炉头，管事的个个都是申家的人。砧板上的‘头砧’申诚也是申家的得意子弟，刀功其实没有吕绿馨说的这么差，反倒是因为刀功精湛，在楚都勤行有个颇为响亮的名号，叫做‘神行刀’。
厨师也经常会接到出外办家宴、企业宴会的活儿，古时叫‘出堂会’，现在就叫外勤。外勤又分公勤和私勤，前者是光明正大受酒店派遣，后者就是接私活儿了，一般只要主厨不管，酒店行政部门是不会主动过问的。
外勤又分全勤和个勤，全勤是主家请整个后厨班子过去，个勤就是单请掌勺的、掌刀的、白案的，等等等等。
这个申诚就因为刀功好，经常被人请去出外勤，还都是私下里的个勤，天南地北的到处跑，所以就得了这么一个绰号。
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