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第一百三十五章 姜汁撞奶(第2节)

个名字应该用不了多久就会广为人知了,黄老师这么叫她,那算是侧面对她的一种肯定。

见周栋看着自己,程钰琪微笑道:“我的新名字刚改没多久,你以后也可以这么叫我的。看什么啊,我脸上又没花儿,咱们吃黄老师的姜汁撞奶去。”

姜汁撞奶,是南方一道著名的甜品,要选用全脂高蛋白的牛奶,加糖后煮到八十度,倒入准备好的姜汁中即成。

黄老师弄的撞奶卖相很不错,白白嫩嫩看着跟果冻差不多,于老师拿起一碗看了看,摆摆手道:“老黄我就算了,这种甜品我吃不来,给我来杯高沫就得。”

高沫就是茶叶沫子,在老京都的茶馆里属于最便宜的茶水;老京都人在朋友家要茶喝,都会非常客气地说来碗高沫。您可千万不能当真,真给上杯茶叶沫子人家也会笑嘻嘻地喝光,不过以后这朋友就算是没了。

这蘑菇屋里除了周栋和程钰琪外都是老江湖了,何老师忙给于老师沏了碗雨前龙井,笑着说:“明前的还真不好找,这雨前的龙井还成麽?”

于老师笑道:“我就是个喝高沫的命,您这是抬举了。”

“那可不能。”何老师嘿嘿一笑,两人一逗一捧,跟说相声似的。

周栋看着挺有意思的,这是他第一次跟娱乐圈的人打交道,感觉跟在鲁厨是不一样啊?看来在蘑菇屋住几天也不错。

“小周,给点意见吧,你可是大厨呢。”

黄老师笑眯眯地望着周栋,他对自己这碗姜汁撞奶可是非常有信心的,经常做给老婆和女儿吃,她们吃了都说好。

程钰琪跟于老师都看着周栋。程钰琪是一脸期待,于老师则是好奇,鲁菜属于北方菜系,却不知道周栋会如何评点这道南方甜点。

周栋笑着点点头,黄老师大名在外,虽说是业余人士,估计真实水平也未必就低于三级高厨了,就算出于尊敬他也得认真对待,于是悄悄启动了大师级尝味。

“呃,还真是不错黄老师的手艺真是可圈可点啊。”

周栋吃了口撞奶,冲黄老师伸出大拇指。

“别啊小周,你既然说不错,那就是还有不足啊?你可是专业的,不能藏着掖着,你得

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