你周面王、周酒神的称号!
这两个棒槌,当真是赤峰对夹的正宗传人、苏氏子孙?
堂堂蓝带勋章获得者,因材施教的道理怀良人还是懂的,既然是苏家子弟,从白案上入手应该不会错,不过很快他就发现这俩货居然连活面都不会!
怀大厨按捺住性子,已经亲自为两对活宝演示了三遍活面的方法,
‘重揉面、缓加水、面光、盆光、手光’,这不难吧?
就算是路边摊上卖包子的大婶也没问题,堂堂苏氏传人应该轻轻松松就能够做到。
本以为这就是走个程序,接下来就可以进行到‘面点塑形’‘拉面’等各种高等技巧,却哪里想得到两个活宝竟然一通乱来
有分教:这一个喷云吐雾,那一个播吐扬沙;这一个搬倒面盆绘雪色,那一个双手乱挥弄泥泞;这一个顿成粉面小郎君,那一个堪比厚妆主播女。
两个活宝扑弄的满天面粉飞舞,还不忘记互相抬杠。
“苏见文,你行不行啊?怀师刚才都说了,活面要做到‘三光’,你看你盆里都成什么样子了,活稀泥呢?”
“你还有脸说我,看看你自己吧,脸上好像涂了十几层的粉!丢人!”
“都别吵了,一边呆着去!”
怀良人抚摸着额头,心如死灰,
自己这就是疯了吧,怎么想起跟周栋打赌来着?教这两个笨蛋还不如去死!
“怎么了?怀大厨轻易可是不教人的,你们两个有幸得到他的指教,竟然还不知道珍惜?”
周栋不知什么时候从平台上走了过来,看了眼狼藉一片的面案,皱眉道:“活面是白案的基础,
要成为合格的苏家子弟,你们两个必须过了这一关,
这样吧,就不要再烦怀师了,老师我再为你们两个演示一遍”
怀良人好奇地看着周栋,心说你还能教出花儿来?我还真不信了!
周栋的手法在他看来也没有什么出奇的地方,无非还是老一套,苏家两个活宝却像是中了什么邪,大眼瞪小眼的看着,一副很用心的样子。
“你们两个再试试吧,一次不行,就两次。”
周栋指了下面案:“相信自己,就一定行!”
“我
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