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265 方寸之间 大匠洞天(第5节)

河豚肝,一手托在手里,一手扬起了厨师专用的雕刻刀具!

“这不可能!绝不可能!

八格,他怎么可以只靠刀功挑战七星豚的毒肝?

就算是岛国历史上最伟大的‘神之膳师’武宫正田大人,也绝对做不到!

可武宫大人是被天照大神眷顾的人啊,就算是天~皇陛下想要吃到他做的料理,也是需要预约的,他又怎么可以与那位大人相比呢!”

犬养静斋呆呆地望着周栋,无法相信自己的眼睛。

“周栋,你有没有搞错,这样处理河豚肝脏,你你你你是不是真的想要毒死我啊?”

吕绿馨见周栋直接就要下刀,顿时急得跳脚。

她倒不是真的担心自己会因为试毒而死,而是担心周栋年轻不知轻重,别再因为一场比赛坏了名声。

“放心吧,你难道也不相信我的刀功?”

周栋眯起眼睛望着这块河豚肝,微微点头道:“不错,肝脏完整,而且因为这条河豚刚好在孕期,食量也比普通的河豚要大很多,因为吃得多,就变成了脂肪肝”

“脂脂肪肝?”

吕绿馨愕然。

“对,就是脂肪肝,

水箱里的这些河豚鱼中,恐怕能够形成脂肪肝的也就是这一条了,所以它的肝脏将会十分美味,比什么法国鹅肝都要美味很多。

嗯,我是不是应该考虑用红酒来煎制它,这或许是个好主意?”

周栋仔细端详着这块河豚肝,越看越是满意:“这块河豚肝上生出了脂肪,对我们可是一个好消息。

脂肪充塞在肝中,更有利于压缩肝毒,让肝毒在肝血管内更加集中,所以只要下刀的时候避开这些肝脏内的血管,就可以得到干净无毒的肝肉了。”

“肝血管?你在说什么”

吕绿馨听得两眼一阵发懵,感觉如听天书一般。

听说过医生给人切除病变肝脏的,却没听过医生在肝脏内下刀的,更何况这不是人的肝脏啊,这是鱼的

老周,你确定自己是认真的麽

“麻雀虽小、五脏俱全,河豚鱼的肝脏也一样包括肝总动脉,肝固有动脉,肝左动脉,肝右动脉,肝静脉系统,甚至还有门静脉系统的一些血管,或许它们

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