不绝的醇厚香味一丝丝的散开,继而扩展开来,轻轻抚摸着食客的舌、腮、甚至是牙齿。
是的,最顶级的味道从来就不是靠鼻子嗅到的,而是靠感触,靠身体和心去体味。
“这才是人食儿啊!”
易知鱼明明已经有心在控制速度,就是生怕一个不小心给吃光了,美食如美人,失去难再得啊。
可是吃到忘形处,又拿出了当日在楚都面对卤煮火烧的劲头儿来,可怜这么一小盘河豚肝哪里够他这个老饕餮吃,三口两口下了肚,才发现口中余香还在,河豚肝却早就进了他老人家的肚子里。
易知鱼眨巴眨巴眼睛,望着坐在他身旁的董其深道:“老董,你老家不是川省的麽,口味应该很重吧?
这河豚肝能合你的胃口麽,怕是太过清淡了些吧?”
“你少来,川菜百菜百格,谁告诉你都是重口味来着?
再说我在苏省多年,早就习惯了这种清淡的口味,还用你来操心?”
董其深满是警惕地看了他一眼,将属于自己的河豚肝迅速塞进口中,边是慢慢品味、边是摇头晃脑地评价道:“唔唔这种香味很像是吊了几天几夜的高汤啊,而且还是那种用了许多珍贵材料的高汤所出!
可高汤再好,也只是臣辅之物,却是比不上这河豚肝膏肥满口,如满秋之蟹、却无霸道之鲜,鲜在香后,又在香中,此才是真正的鲜香浓烈啊
可惜,可惜。”
可惜就是太少了啊,这麽一点点河豚肝实在无法令人满足,董其深看了眼站在赛台上的周栋,心中暗暗得意,还好这是我家的‘小师弟’,以后未必就吃不到这等美食,不过野生河豚是国家禁止出售的东西,倒是很让人伤脑筋。
“我们在刀耕火种的时代,要靠强壮的男人出门打猎,来满足生存需要,
我们在解决温饱、周而复始重复着小人物的生活后,要靠贤良的女人入厨做羹汤,来满足初级的口腹之欲。
可当我们进入小康甚至是经济独立之后,强壮的男人和贤良的女人就都无法满足我们了。
因为这个时候我们要追求能够令老饕都要为之动容的美食,可遇而不可求的绝世美味,这时如果
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