,还是比较容易下刀的;这可是鱼!再大的鱼王,那些鱼刺也远远无法跟牛骨相比,周栋的这一手刀工,简直已经凌驾于传说中的庖丁之上!
“上帝啊,周你究竟是厨师还是你们华夏传说中的武林高手?”
周栋哭笑不得地道:“贝尔先生,这个世界上可没有什么武林高手,这是刀功,我们华夏厨师必备的功课。”
“是吗?那我有没有机会学到像你这样的刀功呢,这大概需要多长时间?”
黄老师一听就笑了:“学刀功?
这么说吧,您得现在砧板上学徒几年,每天刻苦练习,或许十年八年后就能入门了。
可要学到像周主厨这样,那就要靠天赋了,如果天赋不够的话不是我打击您,恐怕这辈子都别想了。”
“哦,周,你太了不起了,原来你是个天才!”
贝尔冲周栋连连伸出大拇指:“现在我对你做的料理开始感兴趣了,你刚才说是什么,鱼排?我想我应该尝一尝,不然很可能会遗憾的”
“别啊贝尔先生,我们都知道您走的是挨饿的路子,从地下挖出的新鲜蚯蚓就是您真正的美食!
鱼排什么的,您还是不要吃了吧?回头再带歪了您的路数可不好”
黄波的一席话听得嘉宾们都笑了起来,心说这老外想得倒美,给我们出难题的时候脸板的跟什么一样,还‘能够维持生命’的就是真正的美食,红蚯蚓不就挺好的吗,您还干嘛要打鱼排的主意?
望着一个个馋涎欲滴的嘉宾,周栋知道自己也得紧着些,便将分离好的鱼排一并拿到砧板旁,笑着对何老师说:“对不起了何老师,我的烹饪过程怕是不能让电视台摄像,其实我本人倒是无所谓,这是临来时古总的交代,说是要给电视机前的观众保留一些神秘感。”
何老师笑着点头:“明白明白,名厨都这样。以前拍摄美食节目的时候,也有不止一位厨师提出过同样的要求。”
说完就让节目组的工作人员在周栋身旁拉起了长长的帷幕,嘉宾们和节目组的工作人员都认为理应如此,勤行大师傅做菜时哪个不是藏着掖着的?
不一会儿,
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