上桌的菜肴，都使他对这位热情的女伯爵有着全新了解。
精致里藤筐里装着白面包、黑面包、烘炉面包、粗麦面包、冷面包和热面包。这种详细的食物分类来自于上流社会，每一种面包口味都不一样。虽说白面包是贵族圈的主流，但总有一部分喜欢另辟蹊径，他们认为黑面包口感更好，烘炉面包的硬壳尤其香脆，粗麦面包适合搭配鱼肉，冷面包必须涂抹厚厚的乡村黄油，热面包一定要夹着最新鲜的火腿。
所有的餐具均为银质，上面刻着工匠的名字和铭文。漂亮的花纹，精致的手工技艺，再加上材料本身，使餐具变成了艺术品。价值远远超过银子本身，更被被赋予了特殊意义。
光是水果就多达三十多种。杰瑟力特主教惊讶地看到来自南部偏远地区的桃子、上主之国的椰枣、金雀花王国特有的蜜汁葡萄。这些水果都很新鲜，桃子和椰枣也就罢了，虽说长途运输很困难，商人们却发明了很多保鲜法用于储存。关键在于葡萄，按照伊丽莎白的说法，这些葡萄是昨天晚上刚从枝条上摘下来……想想金雀花王国与撒克逊王国之间的距离，就不难想象这盘葡萄的价钱。
侍女着装引起了主教的兴趣，六个侍女身材均等，她们穿着昂贵的丝绸长裙，表面绣着漂亮的花纹，衣裙侧面镶嵌着透明蕾丝。这种长裙无论做工还是材料都很昂贵，即便是国王身边的近侍也很难配备。
侍女微笑着，从精致的白瓷盆里舀出一碗汤，恭敬小心地摆在主教面前。汤汁香味浓郁，杰瑟力特主教拿起勺子喝了一些，他能尝出汤里加了奶酪，主料是新鲜的猪骨髓和龙虾，烹饪手法很特别，独具风味。
尽管见多识广，杰瑟力特主教仍不知道浮泛在汤里那些星星点点的桃红色三角颗粒究竟是什么。他向好客的女主人提出问题，得到了出乎意料之外的回答。
“那是百灵鸟的舌头。”伊丽莎白笑意盈盈，半开玩笑地说：“这份浓汤用了五百只百灵鸟，猎人们从上个星期就在森林里捕捉它们。今天早上厨师用葡萄酒把
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