兵素质提高了好几个档次。
张青和孙二娘带着一笔专款及十几个伙计，来到东京寻找店面。恰好花街有一家叫思华年的酒店经营不下去了，就用很少钱的盘了下来。
离开大名府前，扈三娘跟他们夫妇谈了一次话，青娘大酒店要开出档次，开出人脉，更重要的是探听各种消息。“人·肉馅”的包子坚决不能再卖了。夫妻二人脸一红说，早就不卖了。
青娘大酒店“野味”十足，吸引了八方来客。比如红烧野猪肉、清蒸野鹿肉，野牛饺子、野驴包子等等，真是耐人寻味。
扈三娘命令花荣，专门成立一个狩猎队，打各种野味。因此，青娘大酒店的野味源源不断。
青娘大酒店吸引了八方来客，也吸引了朝中官员，连外国使者，也乐意光顾。同行是冤家，你生意好就会引起别人的忌妒。有一家叫野味馆的酒家，客人跑了一多半，怨气十足。那店主叫曹大万，也是个练家子。纠集了几十个无赖，前来闹事。
孙二娘见这群人是找事的，就令伙计小心伺候着。他们占了三张桌子，每桌只要一屉野猪肉包子。
“草，这包子不是野猪肉馅的。”张三骂骂咧咧地说。
“是老母猪馅的。”李四顺杆往上爬。
“还他·妈的是死老母猪馅的。”王二麻更能胡扯。
“各位客官，这是千真万确的野猪肉馅的。”店小二客客气气地说。
“咱这儿附近哪来的野猪？”曹大万一拍桌子叫道。
“这野猪不是在附近打的，是在百十里外的野猪林打的，早上刚刚送来的！”
“胡说，谁打的？你打的？”
“曹大爷，当然不是我打的。——我们店有专门的狩猎队。”
“半道捡个安全.套——你可有吹的了！你家的店还有专门的狩猎队？你家的店是御膳房啊？”
“曹大爷，这包子免费品尝，总可以了吧？！”
“你当老子没钱呢？这包子就是死老母猪馅的！卖假赔十，拿一千两银子来！”
曹大万一拍桌子，那半屉包子都飞了起来。
孙二娘从后厨走了过来，叫了一声：“曹大万，你想起刺？”
曹大万瞪了孙二娘一
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