王烨将一整锅饭直接倒在砧板上,将它们平铺开来。
“哥,你这是要做什么?”
“冷却,饭从锅里刚出来,太热了,我这样做是想让热气稍微散一散,这样方便我之后的操作。”
“哦~”
王烨“小雨,你去帮哥将我们中午吃的肉菜端过来,我包点进去,等下你尝尝看!”
“好。”
小雨将餐盘放到了王烨的右上方,看到饭冷却得差不多了,王烨试着抓了一大团饭,将其摊在手心,同时用筷子往饭团内添加了不少的红烧肉。紧接着王烨将饭团合了起来,做成了一个球状。
第一次做,样子不是太好看。王烨将其递给了小雨,小雨有些傻眼了“哥,难道我就直接抓着饭团吃?”
“额~!这还真是个问题。一般人吃饭的时候确实会洗手,但我们之前卖鸡蛋饼的时候有纸包裹着,现在我们也先用纸包裹着看看吧,是在不行,咱们换个造型,你先看看味道怎么样,要是可以的话,以后我们也争取多弄一些饭团出来。”
“好。”
小雨洗了个手,接过王烨手中的饭团,细细品尝了起来“哥,刚开始入口的时候有些淡,但是当我咬到肉的时候……嗯,感觉灵魂震颤了一下,有种触及灵魂的感动,这是红烧肉的原因还是什么其他的原因呢?”
“哦?是吗?还有这样的感觉?唔,我想想……”
王烨也吃了一个现捏出来的饭团,很快他就找到了答案“我想应该是因为饭本身太过于平淡了吧,红烧肉则和它完全相反,两者形成了一个非常大的反差,看来这道菜基本上算是成功了,我现在需要想办法给他换个好看的造型。
这玩意看上去就是个饭球,难以入口啊,太小了的话,又抱不起来。”
王烨想了想,最后将饭团做成了饼状,肉片夹在中间,外面那层米上还撒了点肉松末,吃上去味道更棒了。
“哥,你又弄出了一个可以大热的食物来。”
“嗯。”
王烨盘算着再次改进一下,想了想,最后他找来了生菜叶,用生菜叶将饼状饭团包裹着,外面再包裹上一层纸。这样不用直接拿饭团,而且生菜叶也能吃。
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