肃清了蛀虫，周鑫带着人重新整理，还要忙碌一阵子，又让账房给他拨了些银子用，忙忙乎乎的干了起来。
那几个庄头死就死了，了无生息，衙门也只是悬挂起来而已，对这件事问都不问。
他们欺男霸女怨声载道，早就有所耳闻了，现在人死了，大家鼓掌还来不及呢。
崔浩以为子岚会问几句呢，没想到等了一天也没问一句，自己寻思了一阵子又笑了。
皇庄的事算是解决了，周鑫视察了几日后说基本设施都是齐全的，保存完好，暂时不需要维护。
各处产出都相当不错，虽然庄头人坏的流脓，但能力不可小觑。
表示今年略整理一下，应该能保持盈余，而且不见得会比温泉庄子少太多。这个庄头吃拿卡要，都藏自己兜里了。
子岚看了也气的不行，“你看看，皇庄说是出产一点不少，各处初步整理一下还有不少盈余呢，这人真是坏透了。”
佃农却不够用，他把人当驴使唤，一个人顶三个人那么用，好家伙可是省钱了。
周鑫忙的不行，各处又调了一些能干的活计过来，又去周边各处走动，说明皇庄坏人已经死了，现在是崔家的孙媳妇县主在管理，需要一些佃农干活，条件也很优厚。
很多人都听说过宋子岚，她年年都舍粥赠送棉衣棉鞋，给他们提供工作机会，待遇也很好，这才敢签定契约。
子岚忙完了皇庄的事，才开始弄崔家族人的事。
大家报名的单子都收了上来，初步做了筛选，做小吃的有四家干得不错，各有千秋和特长。
崔浩看了问呢，“多了一家怎么办？”
“这有什么难办的，一家做卤肉啊，各式酱肉卤肉，旁边来个火烧，火烧夹肉，多带劲啊。”
“行，你厉害。”
子岚想了一下才吩咐木香，“你去让他们开始接受训练，跟着大厨好好干，明儿起去香楼干活。
不给钱不许耍脾气，好好干活，把手艺学回来，吃不了苦半路跑了的我再也不管。”
“是，奴婢会交代清楚地。”
“就去香楼学么？”
崔浩好奇的问呢。
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