好，在广州，味道再好的芒果也没有多少人肯吃。
所以啊，成熟的芒果就会掉在地上，摔得稀巴烂，黄叽叽的，没办法形容，加上这东西糖分很高，尤其是在广州闷热的天气的催化下，很快就会发酵……于是，满城都是苍蝇！（当年在番禺看到的场景，那里还有很多香蕉林，长得不好的香蕉会贱价出售，十块钱就能买好大一堆，其中有一种红皮香蕉给我留下来很深的印象，可惜，离开之后，就再也没有见到过——致敬我2000年在广州的编辑生涯）
生活只要回归到日常，皇帝与平民的差别就不大了，云昭已经喜欢上了肠粉，尤其是加了牛肉碎的肠粉更是他的最爱，只是，他不喜欢吃广州的酱油……
皇帝喜欢吃肠粉，偏偏又不喜欢吃淡酱油，于是，行宫的厨子们又忙碌了起来。
很快，一种叫做耗油的东西就出现了。
皇帝还喜欢吃鲍鱼，不过，这是很羞耻的一件事情，皇帝以前吃了太多的干货鲍鱼，居然对新鲜的鲍鱼一点都不喜欢。
然后，就有广州的高手名厨寻找了全广州最好的鲍鱼，再把这些鲍鱼弄成干货，为了最大限度的保持鲍鱼的鲜味，一种叫做溏心鲍鱼的干货就出现了。
厨子们研究出来了耗油跟溏心鲍鱼之后，就很愉快的敬献给了皇帝，钱皇后笑眯眯的接受了这两种礼物，然后赏赐了两位发明人一人一千个银元。
然后就让广州十三行的人在广州设立作坊，专门生产这两种好东西。
第一章
(本章完)