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第11章 羊肉(第3节)

身子,在一旁的菜篮子里面拿出来一块羊胸脯道“这是早上熬汤剩下的肉,王少爷请过目”。苏白接过来一看,不亏是吃草长大的,就是跟吃饲料长大的不一样啊,肉的纹理清晰,颜色红润,光是看就觉得一定很合口了。

“大师傅,能切下来一片,过水给我尝尝吗?”,苏白问道,大师傅暗笑,还以为这个小少爷这么早来厨房干什么呢,原来是馋嘴了,想吃点羊肉啊。当时就拍着胸脯表示没问题,把肉放在肉案上面道“王少爷,要是早上没吃饱,锅里还有,在来一碗就是,不用如此麻烦”。

苏白摇摇头道“大师傅费心,不用多切,越薄越好”,大师傅也没多想,一刀下去,和现代机器切的羊肉片几乎没两样,能透过肉片看到刀身,薄极了!一旁正在炒菜的地方烧着热水,苏白夹起羊肉往锅里一涮,一两秒的时间肉就变白了,把肉放进嘴里一嚼,果然,羊肉多少就带有一些骚味。

大厨为了掩盖这种骚味放了不少的香料,却还是遮挡不住,只是去掉了一些羊膻味。苏白抬头问道“大师傅,咱府里吃的羊肉一直如此吗?”,大厨点点头道“对啊,不过咱们府里不经常吃羊肉,夫人小姐都不喜欢,老爷也吃的少”。苏白点头,暗笑道“本来自己就打算用味道来吸引食客来吃饭,现在知道了大唐的羊肉汤以后,更是觉得自己的羊肉汤在这个年代绝对是无敌的存在,你们不知道怎么去羊骚味,自己知道啊!”

但是在这里可不能做啊,不然他们都学会了自己去哪里赚钱啊。美滋滋的晃悠回书房,赵明已经回来了,看着苏白问道“没事去厨房干什么?吃的不顺口吗?”,苏白摇摇头道“不是,只是学生好奇那么好喝的汤是怎么做出来的”。赵明笑道“你还真是童真未泯,为师昨天让你想想关于咏菊的诗,想的怎么样了?”。

苏白道“已经准备好了,不过是学生自己闲来无聊瞎想的,怕是入不了恩师的法眼”。赵明摸了摸没有多少的山羊胡道“念来,为师听听”。

苏白轻咳一声道“请老师点评”。

“待到花开九月八”

“我花开后百花杀”

“冲天

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