家严再次尝试了一下蛋糕上装饰的草莓，发现这的确就是糖心草莓，只是为何这糖心草莓做出来之后与普通的草莓没什么区别。
“可否借用一下你们的烘焙室？”当雷诺提出这样的要求之后，店家连忙安排。
“雷诺大师，您这是要亲手制作西点吧？不知道能否让我们的几个西点师围观？”
“动手的不是我，而是我们的学生，德利昂。”
听到老师点到自己名字的时候，季家严十分意外。
店家一听不是雷诺大事亲自出手，但是既然是他的徒弟，水平一定不错，于是他依旧让手底下的西点师跟在后面学习。
“德利昂，我需要你制作一个标准戚风蛋糕，砂糖减少到标准的四分之一。”
于是季家严按照老师的指示，很快就将蛋糕做好了。
“你们店里还有剩余的草莓酱吗？”
“有的，就在旁边的冰柜里，我去拿。”很快先前制作好的草莓酱被拿了出来。
等到蛋糕放凉之后，雷诺继续指挥道：“打发淡奶油，这次只需要加5克左右的砂糖就行了。”
之后就是用草莓酱与戚风蛋糕做成蛋糕胚，之后开始抹面。
很快季家严就把这减糖版本的蛋糕做出来的。
“现在铺上草莓，我们再来试试它的味道。”
说完雷诺做了一个请的手势，让烘焙教室的所有人都尝试着开始品尝一下这新出来的蛋糕。
蛋糕第一口吃进去的时候味道寡淡无比，相比于一般甜美的蛋糕来说，这款蛋糕拥有浓郁的味，但是却不怎么甜，让习惯了甜品味道的人感到十分不适应。
但是随着第二口入口，夹杂着草莓酱的蛋糕体拥有者草莓浓郁的甜美味道，补充了刚刚寡淡的口感的同时，凸显出这浓厚的草莓香味。
前后一对比有了一个强烈的口感上的冲击，居然让人再想吃第三口，于是很快小小的试吃蛋糕就被扫光了。
“德利昂，你来点评一下这个蛋糕。”
“刚刚按照老师的指挥做出来的蛋糕虽然在蛋糕胚和奶油上对于砂糖的用量减少了许多，但是正是因为这样能够更好地凸显糖
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共3页