个电话,问问他这个猪脚想要怎么烧。”
看着父亲兴奋的模样,金州有些不敢相信,要知道自己的老爹是个什么德行自己最清楚不过了,当初自己带倩如第一次回来吃饭他都没有主动说要做饭,回来还是一副端起碗来就要吃饭的架势。
现在为了一只猪脚怎么忽然就像是变了一个人一样。
“什么?双脚跳?这个菜想要做的好可要费不少功夫,老周你这两个猪脚只怕最后不够吃,到时候那个香味飘起来只怕是周围的邻居都要上门的,你小子不要藏私了,再给我送几个猪脚过来。”
挂完电话老金颇为得意的对沈桂芬说道“又从老周那边骗了几对猪脚,现在菜场收摊没有?要不你现在再去买几斤鸡爪回来,不要带棍的那种。”
“行,我现在就去,买个两斤够不够?”
“两斤不够,你买个五斤差不多了,鸡爪这个东西啃起来没个数。”
金州感觉家里的气氛有些不对劲,要知道老妈每次被指派干活的时候没有哪一次不抱怨半天的。
两人总要你来我往吵个两句才过瘾,而且老妈一天只上一次菜场,鲜少有例外的时候,像这样指哪打哪的情况实属反常。
不对劲,两个人很不对劲!
“小州,你跟倩茹说今天让她早点回来,晚上有好吃的。”
金州怀疑这是一场鸿门宴,要知道自从别家抱娃之后老金他们三天两头就催着他们生娃,今天老金这么勤快还主动让他招呼倩如回家吃饭,其中必有蹊跷。
“刚刚爸让你早点回来吃饭,今天晚上有好菜吃。”说罢金州又用一个比较低的声音接了一句“估计晚上又要提孩子的事情,你做好准备。”
老金不知道金州肚子里的绕绕弯弯,他现在要紧处理老周送来的猪脚。双脚跳是一道蒸菜,主要的原材料是猪脚与鸡脚,不过这猪脚最好采用的是新鲜腌制的猪蹄。
一般要腌制六个小时以上,老金看看距离晚饭时间不多了,现在只能将猪脚剁开之后再腌制,这样容易入味。
清洗过猪脚上的毛之后,老金提着盐袋子狠狠地往里面撒了不少盐,之后这些
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