多嘛!在欧洲认识了很多明星主厨,在那里,厨艺高超的厨师就像电影明星一样,人们为了品尝他们的手艺,不惜花时间排队,提前预定,那里的厨师地位很高。”
“但反观咱们的中餐厨师,整天躲在后厨,烟熏火燎,满身油烟味。就算厨艺高超,除了同行,也没多少人会尊敬他们,只当他们是做饭的伙夫。”
“我认为这样是不对的,中餐厨师的地位有待提高,就该从媒体的引导上做起。”
“这次比赛是一个很好的宣传,让大家可以看到,中餐不止可以果腹,也可以做到很精致,我们的厨师也都是很英俊的帅哥!哈哈!”
薛家燕讲话风趣幽默,乐惠贞便跟着又问了个问题:“那么你对这次比赛的输赢有预测吗?”
薛家燕沉吟说:“这次参赛的双方我都有了解,超凡饮食集团的黄荣黄师傅是一位国际名厨啦!这些年一直在国外游历,致力于推广中餐文化,是个很了不起的厨师。”
“满汉楼的欧兆丰欧师傅,同样是一位致力于中餐,扎根在湘港几十年的老师傅了,手艺精湛,我相信电视机前有不少朋友都品尝过他的手艺。”
“总之,比赛双方都是非常优秀的厨师,我对这次比赛,是非常期待的。”
她这一番话说了等于没说,不过有内容就好,乐惠贞拿回话筒,道了声谢,随之转向了另一侧的费南。
见费南笑盈盈的看着自己,乐惠贞的笑容有些僵硬。
“这位费南先生,也对美食有研究吗?”
她绵里藏针的问:“请问你最喜欢吃什么菜呢?”
费南微笑抱着胳膊:“我最喜欢吃大白馒头。”
“嗯?”
乐惠贞愣了下,迟疑问:“馒头?是北方的面食吗?好像不是一道菜吧?”
“面点当然是菜了。”
费南一脸严肃:“北方的小麦日照时间充分,磨出的面粉淀粉含量高,蒸出来的馒头又大又软,又香又甜,最好吃不过
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