看到糟蹋食材的人都会很生气,尤其是偷了他们好几次猪肘子的莫初。更新最快,最好的醉书楼1小说阅读网www.zslxsw.//com
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,在世界范围内都属于名菜,做法复杂,而且需要很长的时间的文火煨制而成。
成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味,极为考验一个厨师的功力。
最为通常的佛跳墙都要选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,还要加入高汤和绍兴酒一些佐料才行。
特么你用一个猪肘子,加上一些配菜就想做佛跳墙?在这糊弄二傻子呢?
与此同时,几个厨师打扮的人恭维着一个年轻人走进了后厨,年轻人也是一身厨师打扮,面带自信的笑容,那种一切都在掌控之中的笑容。
“呦呵?这是哪位大厨的徒弟,竟然在这里做佛跳墙,这道菜没有扎实的功底可做不好啊!”
“呵呵,伊少说的是,这佛跳墙可是你上一次厨王争霸大赛夺得冠军的头牌菜,没想到今天有人在这班门弄斧了!”
“这是怎么回事?后厨重地,怎么还有穿西装进来的?这到底是谁的徒弟,穿着休闲装做菜,简直……简直是放肆!”
特警队的几个大厨闷不发声,谁敢得罪莫初啊,这特么是姜玉坤的结拜兄弟,天天追着姜少国叫侄子,谁也不想往身上拉仇恨。
赵联合已经快站不稳了,这个伊少钦他也认识,因为伊少钦太出名了,在厨师界就相当于篮球界年轻时候还在打着比赛的乔丹。
上一次全国各地厨师争霸赛就在中海市举行,这个伊少钦以绝对的优势夺得了冠军之后,天澜药业还想聘请他去中餐厅掌厨,给出的待遇绝对可以让人眼红。
只是伊少钦却提了个要求,那就是秋若曦要做他的女朋友,结果被秋若曦拽着一顿狠骂,这件事才不了了之。
如今中餐厅的掌厨大师就是上一届厨王争霸的第二名,但是,那位大师已经五十多了,而伊少钦才二十多岁,还有着深不可测的成长空间。
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