拿馒头，七八个汉子吃一盆菜，动作尽量要快，不然没得吃，不到五分钟时间，一盆菜风卷残云一般啥也不剩了，伙夫再往里面倒点开水，这些刷锅水就是一道汤。
傅平安长这么大没吃过这么难吃的饭，菜里几乎没怎么放油，白森森的大肥肉无法下咽，唯一的长处是馒头蒸的确实很棒，他吃的艰难，别人却狼吞虎咽，而且饭量极大，连瘦小的老李头都能吃两个馒头。
总算是凑合完了这顿饭，没有午休的概念，工友们接着开干，傅平安不会技术，只能当小工出苦力，就是把砖头堆在小车里推到升降机上，运到正在建造的楼面上给砌砖的大工们使用，在热火朝天的工地上，他大开眼界，那些大工们的砌砖技术已经达到了艺术的水准。
首先是扔砖头，扔的人和接的人极有默契，一抛一接，行云流水一般，砌砖的速度更是惊人，一把瓦刀，一个灰桶，遇到转角或者整块转铺不满的情况，工人就用瓦刀将砖头敲成合适的形状，抹一把水泥砂浆，铺上砖头，敲上两下，横平竖直，叹为观止。
如果没有昨夜父亲那番话，傅平安可能一秒钟都撑不下来，他现在并不是把搬砖当成自己的工作和前途，而是体验人生和挣钱的手段，这样一想心态就截然不同，不但不嫌弃，还干的很起劲，老李头虽然年纪大，但没有技术，也算是小工序列，他就比较聪明，时不时找个地方蹲着抽一支烟，把活儿丢给傅平安一个人干。
年轻人体力好，傅平安一直干到傍晚，他寻思该下班了吧，但是却发现在工地上是没有下班这个概念的，天黑了就挑灯夜战，没有人抱怨，没有人早退，每个人都像勤劳的工蚁一般干着手头的活儿，根本不需要工头催促监督。
傅平安终于明白为什么农民工的工资这么高了，这是有原因的，白领们朝九晚五，一周双休，加班还有三倍的薪酬，而农民工完全是另一种劳动模式，没有双休，没有严格的上下班时间，日出而作，日落而息，不，日落时候也要接着干，这样辛苦挣来的五六千月薪，其实一点也不高。
收工之后，继续晚饭，依然是白菜
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