这也是他没有回公司的原因。
这一回去,回家指定得晚上十点多。
快速买完尿不湿,李杰驱车回了童家,处理好家里的事,他带着电脑回了卧室。
连上网,他打开了邮箱。
老刘早就把资料发了过来,点开一看。
果不其然。
是骨汤面的新品推广——精炖大骨面!
大骨面也算是白象的拳头产品,早在03年,白象就退出了骨汤方便面品类。
1元大骨面。
提倡营养和健康。
但,效果一直不是特别好。
没办法。
‘方便面=垃圾食品=没营业不健康’的刻板印象太过牢固。
冰冻三尺,非一日之寒。
想要扭转这种印象,太难了。
李杰也做不到。
而且,统一和康师傅也太强大,两家品牌至少占了6-7成的方便面市场。
想要在这片红海里突出重围,难度不小。
但李杰已经有了腹稿。
2010年左右,正值消费升级的萌芽期。
随着收入增长,一二线城市的年轻白领们,他们对食品的需求不再仅仅是‘吃饱’。
还要‘吃好’。
哪怕在速食领域!
日后那些三四块,四五块,乃至七八块一包的方便面都是谁在买?
就是他们。
不过,眼下的市场也有难点。
白象日后凭借国货的情怀,结结实实的火了一把。
现在却是另外一副景象。
大部分消费者对本土品牌都有点不太信任。
对踏实做产品的本土老字号没什么好感。
但!
但是,白象并不是没有优点。
如今市面上的大部分方便面,甭管包装如何花哨,其核心的汤料包本质上仍是工业化复合调味
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