半价,真真是做慈善了。
几乎是成本价。
不过。
时隔多年,鼎庆楼重新开业,权当是花钱买点人气,红红火火才好嘛,才够喜庆。
不一会,大堂内便人声鼎沸。
二十多桌全部坐满,楼上的十个包厢也是满员。
今天来的人,很多,很多。
眼看高朋满座,崔老爷子换了一套厨师服,转身去了厨房。
“师傅,你今天这是准备露一手?”
瞧见老崔换了衣服,掌勺的大师傅张端呵呵一笑。
“露什么啊。”
老崔满脸笑容道。
“就是帮个忙。”
“哈哈。”
张端哈哈一笑,转头对那些徒弟们说道。
“你们今天有眼福了,我师傅当年可是东林的一把刀。”
老崔在后厨忙,李杰、霍东风、李小珍在前面也忙得很,第一波来的人太多了,服务员根本不够用。
不得已,他们只能穿梭在人流之中,帮着一块点到。
很快。
菜单如雪花般飞进了后厨。
饭店做菜跟家里肯定不一样,那些需要炖煮很久的硬菜,早就提前做好了。
需要上菜时,或炖,或煮,或炸,或炒……
反正,步骤省略很多,调个味就行。
红红火火。
从中午一直忙到晚上,后厨的人是忙得腰酸背痛,前面的人也差不了多少。
李杰忙得连饭都没怎么吃。
晚上十点,这才跟大家一块吃了点东西,忙了一天的老崔,依旧是红光满面。
两杯酒下肚,脸上的红光更多了。
人逢喜事精神爽!
累?
不存在?
他的大徒弟,掌勺大师傅也很高兴,张端原本以为鼎庆楼就算是老店,重新开业的话,生意也不一定好。
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