放旁边的盆里面用少许盐腌制了一下。<r />
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瘦肉切成碎末，姜切丝，蒜切碎，小葱切碎。【醉书楼小说网,轻松阅新体验WWW.zslxsw.\\com]<r />
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锅里多放油，放入腌好的茄子稍微炸一下，捞出来在漏勺里面控油。<r />
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锅里底油放入姜丝蒜碎，红辣椒和花椒，爆香之后放入肉末翻炒熟，再将茄子倒了进去。<r />
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加入适量耗油，黄豆酱，生抽等调料，翻炒片刻，最后将水淀粉少许倒进去，收汁之后直接出锅。<r />
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丁鹏做，胖子就在一边看着，他发现丁鹏的做法也没什么特殊的，而且食材也都是大众化食材，心说这样做真的好吃吗？<r />
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见丁鹏将菜装进了盘子，小胖子赶忙往凳子上一坐，等着上菜。<r />
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丁鹏看了他一眼，道“端菜啊，你刚才还在这里站着呢，怎么做好了就跑了？”<r />
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“啊？不是应该你们端上来吗？”<r />
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小胖子有点懵，我是食客啊，我给钱了，我就得享受食客该有的服务，你见过那个酒店要食客去后厨亲自端菜的啊，都是像大爷一样坐在桌子旁边等着服务员上菜好不好。<r />
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丁鹏用手里的勺子指了指门口，道“没时间，端不端？不端给后面的人了。”<r />
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“我端！”<r />
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小胖子赶忙站起来了，颠颠的来到台子前将菜自己端走了，他刚刚坐下，丁当将一碗米饭放在了他的面前，笑嘻嘻道“你好，五十。”<r />
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胖子“”<r />
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这货看了一眼丁当，眼睛有点发亮，最后老老实实的将手机拿出来刷二维码付账。<r />
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没错，丁鹏从
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