对于教丁曼柔做菜，丁鹏其实也仔细的想过，刚开始肯定不能教太难的。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.//com吧<r />
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就像前面教的凉拌黄瓜和虎皮尖椒一样，简单易上手。<r />
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而对于那些比较有难度的菜品，只有等到丁曼柔彻底的熟悉了厨艺的内涵之后才能教给她。<r />
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厨艺之所以有一个艺字，就是因为它不仅仅是将饭菜做熟那么简单，而是一门艺术，一门食材搭配的艺术，一门控制火候的艺术，一门玩转各种刀具的艺术。<r />
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只有这些技能都达到了一定程度，你才能称得上是一个合格的厨师。<r />
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今天丁鹏还不打算教丁曼柔太难的菜，但是又不能像前两道菜那样太单一了，所以就选了一道地三鲜。<r />
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地三鲜是一道正宗的东北菜，以土豆，茄子和青菜椒为主要食材，搭配其它辅料做出来的一道鲜香味浓的家常菜。<r />
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而且这道菜里面虽然用到的食材多一点，可是对刀工也没有太大的要求，土豆和茄子去皮洗净后滚刀切成块，青菜椒甚至都不用切，用手撕成块都可以，所以说也比较适合丁曼柔现在学习。<r />
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当然这道菜也不是一点儿讲究都没有，不管是土豆还是茄子还是菜椒，这些都是最基本的农家食材，绿色食材，这样的食材讲究的就是营养和口感，所以在做的时候只要能够保证这两点，这道菜就不会太差。<r />
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厨房里面，丁鹏将土豆，茄子和青椒拿了出来，指挥丁曼柔道“土豆和茄子去皮。”<r />
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丁曼柔一转身从架子上拿过来一把削皮刀，这东西就是专门给土豆茄子去皮用的，结果还没等她开始呢丁鹏就喊停了。<r />
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“爸，怎么了？”丁曼
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