过年的吃苦瓜馅儿的饺子，你这辈子都没有甜日子过了。｛醉书楼小说网,体验最新最快阅读www.\\zslxsw.//com｝”
看着直播间的消息，丁鹏笑道“其实不管说什么馅儿的，饺子终究是饺子，饺子形状如元宝，过年吃饺子就是图个吉利，吃几个元宝，代表着来年财源滚滚，哦，对了，老三，给我找两枚一毛的硬币。”
丁叮在旁边看直播间的消息正看的欢乐呢，一愣，道“爸，你不是做饺子的吗？要硬币干什么？”
“让你去你就去。”
“好哒。”
丁叮蹦蹦跳跳找硬币去了，很快拿着五六个过来了，道“老爸，够不够？还有呢。”
丁鹏笑道“用不完，两枚就行，多了就不灵了。”
说着，他将硬币扔进了锅里，然后加水之后开始煮，这边开始拌饺子馅儿。
“老爸，白菜还没放肉里面呢，你加调料干什么？”丁曼柔还以为老爸一兴奋做错了呢，赶忙提醒道。
丁鹏道“白菜放进去就不经典了，要想饺子馅儿好吃，首先肉里面加调料，让肉入味之后再将配菜放进去拌均匀，另外拌的时候葱姜蒜切末放进去，不管是什么肉，多多少少都会有一点儿其它的味道，而葱姜蒜末就是将这点味道除去，还有就是要想煮出来的饺子香而多汁，往馅儿里面稍微加一点儿水，这样的饺子馅做出来的饺子才是完美的。”
一边说，丁鹏是一边做。
锅里面水开，将硬币捞出来擦干净之后，直接扔馅儿里面了。
“老爸，干吗？一会儿硌到牙了怎么办？”丁叮问道。
“硌牙？说明运气好，一会儿谁吃到了说明明年会发财，图个彩头。”
其实直播间的观众有很多此时也正在包饺子，毕竟除夕呢，晚上就要吃。
这些人一边听丁鹏说，一边跟着做。
饺子馅儿拌好之后，然后是和面擀饺子皮。
“我给我闺女说了，其实大家也都知道，饺子的重要组成部分就是饺子馅和皮，好吃的饺子不仅仅要馅儿好，皮也要薄，薄皮大馅儿，吃到嘴里肉汁弥漫，这才是做饺子的境
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