瑞的操作台，这个厨房加上操作台就比原来明珠那边的整个馆子一层都宽敞，别说边瑞站在里面了，就是找两人划船，边瑞看着也够。
厨房里的炉子是燃着的，除了两个小工之外，还有莫笙这小子在盯着，边瑞可信不过这些小工，怕他们趁自己不在的时候偷懒。声明一下，这两小工可不是边瑞雇的，是荆鹿雇的。也就是说这馆子大多数时候用的是荆鹿，而不是边瑞。
“师父”莫笙见边瑞来了，立刻迎上来接过了边瑞手中的食材。
边瑞道：“行了，这边不要人了，你去把这一篓子里的东西洗了，把另外一篓子里的东西放到水里泡，什么是要加盐的，什么是要加点清油的，你问你师姐！”
边瑞说完捋起了袖子把小工还有莫笙全都赶出了操作台。