多年来,三哥其实极少做糕点,可自那沈妹妹来了之后,几乎月月都要做两三回,眼下一大早的,还特地摆了两盘子,究竟是弄给谁看的,不问也知。
谢处耘吃着嘴巴里头的山楂馒头,越发觉得酸涩苦口,全然变了一个味道似的,好容易才全数咽了下去。
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谢处耘这一处早早吃好,牵了马自走了,剩得沈念禾收拾妥当出门的时候,正堂里不见一个旁人,只有裴继安在边上坐着,看她进来,就特地起身给她拖开椅子,问道:“我拿老鸡汤吊了面,又有豆浆饮子同各色馒头,先吃一碗面?”
沈念禾见得这一桌,也吓了一跳。
裴继安做的东西从来不同外头做的,甚至都不用吃,一眼就能看出来不同。
譬如绿豆糕,蒸熟去皮之后,要拿筛子筛三遍,等那豆沙细腻无比,不剩一点颗粒之后,才和了蜂蜜、猪油等物一同压制成型,至于山楂馒头里头的山楂馅,枣泥山药糕里头的枣泥同山药,也全要去皮去核,捣碎过筛,做法倒是不复杂,却极费工夫。
一大早的,他哪里来的时间做这一桌子?
正想着,那裴三哥已是把面端得出来,又取了一小碗拿鸡汤浇熟的菘菜心,放在一旁,道:“上回见你爱吃这个,趁着有鸡汤,我便做了些,外头叶子我同处耘都吃了,剩得里头的嫩心给你与婶娘吃。”
再拿了荷叶过来,各装了小半盘糕点,道:“你脾胃弱,吃了鸡汤,旁的就不太吃得下,这一包等去了小公厅,下午肚子饿时再拿出来——不要给旁人分了去。”
沈念禾吃着鸡汤面,看着那裴三哥给自己装糕点,哪怕一向自觉脸皮厚,也过意不去得很,便道:“三哥平日里这样忙,这些个麻烦事,还是不要做了——面汤什么的不说,这糕点要花多少时辰才能做好啊!”
她还想再说,裴继安却是笑了笑,道:“我喜欢给你做吃的,况且也不费什么时间。”
这话他说得自然而然,顺口得很,并无半点刻
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