后者毫无脾气。
一年大半时间都在研究厨艺和做菜,徐竟南也很清楚做菜步骤对一道菜的重要性。
普通的家常菜倒是无所谓,随便做做也就行了,哪怕少放点调料都没关系,只要能下得去口就行。
可那些对做菜步骤比较讲究的菜却不同,做菜火候的拿捏,放调料的先后顺序,都是可以改变一道菜味道的。
毫无疑问,开水白菜和麻婆豆腐这两道菜都需要讲究这些,哪怕错了一个做菜步骤,做出来的菜也绝对会大不相同。
花了一千万来学这两道菜,徐竟南自然不希望自己只学到残次品,最后纠结之下也只能选择答应林泽的这个要求。
“好,只要你不在教我做菜的时候乱来,帮你公司的晚宴做几道菜没问题。”徐竟南咬牙切齿的回道。