包括那一种还不知名姓，暂且被认定为‘松露’异化版本的怪异菌菇。
它们的精华，渗入了清水，于是“水”变成了汤。
可问题在。
才波朝阳无法想象汤的色泽，依照语音中的嘈杂言语，若火候不太充足，菌菇都未熬烂，汤汁的情况也不可能偏向暗黄、浑浊。
然而，还没等才波朝阳在脑中，构建出完整的菜品样貌，语音直播那端，又传来了一阵异动。
“砂锅？”
咔，第二个灶口燃起幽火，可这次被夏言架上去的，就不是什么「纸锅」了，而是一口沉凝的砂锅。
完全一样的一套食材，堪称复制，就连摆放位置似乎都无区别。
唯独不同的是……
堂岛银、才波城一郎、四宫小次郎，都盯住摆在其中的‘白色丸子’，当他们眼睛中，不曾脱离视线范围的年轻主厨，把一锅正滚烫，刚熬出来的汤水，经过一道干净金属筛网对杂质的过滤工序之后，就直截干脆倒入了砂锅。
当然。
金属筛网的杂质过滤，在众人看来，更像是一种形式、仪式。
汤汁从上端，完全飞泻流到下端的砂锅之中。
结果，孔眼致密的金属网表面，不见一丝一毫的杂质残留。
这一幕，莫名的予人震撼感。
充斥空气中的“风味”，做不得假。
这是一锅味道很足的汤，即便那些食材，没有煮烂，熬烂。
而所谓的杂质么，正是从糜烂的食材本体，脱离出来的细小物质。
“不糜烂，避免杂质沉积。”电脑端::/
“同时保证了美味！”
研究所的众人，面面相觑。
董事会一群老头，从这一手看似极度矛盾，违背料理常识却真实发生的事情，也感到惊讶，有点不可理解。
薙切仙左卫门未发表任何言论，在三番两次的风波中，皆安安静静，他瞧见夏言将‘
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