味清凉,截然相反的另一股烟熏风味,汹汹占据味蕾。
撕拉——
舌头上,口腔里。
好像突然裂开为两个针锋相对的战场。
对立!
旗帜鲜明!
“很经典的手法,通过撞味,突显彼此。”夏言把冰淇淋吃完了,配菜也不剩,放下勺子,好整以暇的望向了不知不觉间绞住双手满脸紧张之色的爱丽丝。
浑然不顾少女看见他们评审反应后,渐渐低沉的神色,夏言直摇头道:
“但是,利用率不够。”
“没能完全驾驭住。”
这就相当于鲜明的下达最终审判了。
而其余四位评审,包括爱丽丝的母上蕾欧诺拉,都是齐齐点头,非常赞同夏言的判决。
素材就在那里。
对比田所惠的,充分把自己的厨艺、特质,和素材交融。
爱丽丝的运用之道,仅仅停留在浅层、表层。
就是单纯的技法和技巧。
而非田所惠那样子的,突破枷锁,硬生生在餐盘上构想出了非常接近【破画】浓度的无忧海港幻想。
爱丽丝咬唇,有点不太服气。
突然,一张手掌搭在了她后背上,表面上,是在搀扶她、安慰她,可爱丽丝分明听到了自己亲爱的姐姐大人,用只有两人听见的悄悄话音量,轻声说道:
“输的很干脆呢爱丽丝,你的厨艺段位,已经被田所惠远远甩下了。”
神秘食材,甚至可以影响龙厨师对决的胜负走向。
才落幕不久的「万福桥料理比赛」直播,就是一次很生动的课堂教学。
爱丽丝承认自己的‘厨艺段位’落后了,但决胜点不在这,而是在对素材的理解和运用上。
她紧紧抿着嘴,眼眸飞快涨了一片水雾,却又被死死按下去,如果击败她的不是田所惠,不是同级女生,而是特定对象比如夏言……
性格坦率
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