尔后，又加料搓洗了两次，她一点异味都闻不出来了，便把小肠沥水，重新挂了起来。<r />
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封璟这次是真的吃惊了，苏婳并不是真的不会干家务活啊，清晰猪小肠这么繁琐、脏的活儿，她都能干得很好啊。<r />
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她就是纯粹的不想做家务？<r />
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“我多弄了一点猪小肠，一会儿封大哥做火爆肥肠来吃吧。”<r />
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“封大哥会做火爆肥肠么？”<r />
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“不是很会。”<r />
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苏婳为难了，只能仔细的回忆以前看过的厨师王岗的视频了。<r />
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“一会儿，我们两一起琢磨吧。”<r />
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两人一起琢磨做菜，又成了村里人的噩梦。<r />
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火爆肥肠本来就味道重，虽然放的香料不是那么多，但是需要把葱姜蒜花椒的味道完全扁出来。<r />
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因为苏婳买的也不完全都是猪小肠，也有买猪大肠，刚才也一起清洗干净了。<r />
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猪大肠合着一些去味儿的香料煮熟，捞起，让封璟切成2公分长左的扳指段。<r />
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接着，便是锅内坐水，等水开了之后，就把切好的猪大肠焯水去油，捞出放在筲箕里面控水备用。<r />
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这会儿，大锅里面放宽油，恩，王岗师傅最喜欢说放宽油，这点要求对于古代来说着实太奢侈了，古代人很节约的，哪里有那么多油来当宽油。<r />
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古代也没有色拉油，就是菜籽油。<r />
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菜籽油没有完全烧熟的话，会有一股生臭味。<r />
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所以苏婳让封璟等油完全热了，这才倒入焯水后的猪大肠。<r />
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猪大肠身上那么
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