还有什么可以做零嘴的?
对了。
花生、黄豆!
怎么把这个给忘记了,虽然都是粗粮,但是炒花生、油炸花生,毛豆、炸豆子,这不都是很好的零嘴么。
虽然都是上火的东西,但不要吃那么多就好了不是。
正好,之前收获了一批花生跟黄豆,地里还有鲜嫩的豆荚,这都可以先弄一些出来做好吃的。
想到就做,第二天下午,老爸老妈一走,弟弟还没有醒来,家里晃悠的就只有静娴一个人,正好方便她行动。
取了一篮子的花生出来,慢慢去壳,得到一大碗花生米,颗粒饱满,一看就是极品,又取同样极品的一碗黄豆出来。
先把花生给油炸,控油撒上一把盐,接着炸黄豆。
黄豆没有浸泡,直接油炸,出来的豆子比较硬,没有一口好牙,还真嚼不动,不过,要的就是这个效果。
本身就是拿来给小林磨牙,打发时间的。
要真的一口酥脆,那才叫有些失败呢。
不过,酥脆的才是真的好吃,这个却是要用豌豆来做,才更有味道。
豌豆空间也有,却是不好拿出来的,因为家里黄生跟黄豆有,但是没有豌豆,一大家子里头,也就奶奶种了三分地的豌豆,而且吃的都还是新鲜的。
老了的豆子,除了做种,剩下的,奶奶都会分好几次直接炖了,叫上孙子孙女们过去吃,一伙人,都是半大不小的孩子,就是再多,也能够直接给霍霍了。
所以,是没有多余的豆子给各家分一点的,这可就不好把空间的豆子给拿出来。
等等吧,等明年,她自己在菜园子里钟一些,到时候就有借口了,一口吃不成一个胖着,做什么事情都要慢慢来。
“姐,你在做什么好吃的,好香啊!”
安翰林是被一股香气给香醒,这还没有睡醒,就嗅着鼻子,揉着眼睛,跌跌撞撞的从房间跑到了厨房。
“你鼻子倒是灵,姐炸了一些花生和黄豆,等等,还很烫,来,先给你吃一个。”
小心的捻起一粒花生米塞进小家伙的嘴巴里头,看着他把花生米给搅碎,这才放心不少。
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