洋葱骑士来自君临的跳蚤窝，他早年在“卵石猫号”上跟随走私贩子罗洛·乌霍瑞斯，正是那时，他从东海望的守夜人那里了解到守夜人军团和绝境长城。
尽管乌霍瑞斯以向野人售卖武器的罪名而被守夜人处决令戴佛斯印象深刻，但他后来并不拒绝与守夜人交易货物，因为那时候的他以敛财为主。
当他还是一名臭名昭著的走私者时，他常常在深夜驾驶黑帆小船悄悄驶入海港，为钱财铤而走险。
在劳勃·拜拉席恩，以及艾德·史塔克主导的篡夺者战争时期，风息堡之围持续约一年之久后，戴佛斯驾驶一艘满载洋葱和腌鱼的小船突破了青亭岛伯爵雷德温对城堡的封锁。
送去的食物令史坦尼斯·拜拉席恩的部队得以坚持到援军抵达，史坦尼斯为此册封他为骑士，赐予他风怒角的良田。
然而，戴佛斯同时也被切去了左手所有手指的第一个指节，作为他过去走私罪行的惩罚。
戴佛斯认为这样的裁决很公正，并且赞同史坦尼斯亲自挥刀执行惩罚的行为。
为了感恩史坦尼斯给予的重生机会，他把被切下的指节装在皮袋里并挂在脖子上，因为他认为那些指节是他的幸运符，将为他的家庭带来美好前程。
后来戴佛斯协助史坦尼斯买通了“狭海亲王”萨拉多·桑恩，携带装着大军的庞大舰队参加了黑水河之役，意谷欠占领君临，为他的王夺得铁王座。
结果史坦尼斯的军队不堪野火之威，又在兰尼斯特大军的奋勇反扑下大败而归，为此戴佛斯不仅丢掉了幸运符，还折损了三个亲生骨肉。
而这一切，皆因来自亚夏的神秘缚影士梅珊丽卓怂恿导致，她不仅让史坦尼斯放弃了一直信仰的七神，改信火神光之王，还将家徽旗帜更改，改成了一面以黄色为底，长长尖尖的火色勾勒出一颗燃烧的红心，另一面犹如金箔，绣有一头黑色的宝冠雄鹿。
史坦尼斯皈依了光之王拉赫洛的信仰，去追求梅丽珊卓许诺的力量，
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