坛宫的职工招聘工作，除了身高、年龄、五官端正、身体健康这些常规要求。
一向让人很难说得清的综合素质方面，宁卫民就给了一个特别容易掌握的尺度。
首先他选人“重男轻女”。
这是因为干宴会和普通餐饮有一定的区别。
需要大量体力，也需要高效率，毫无疑问男性才是主力。
其次，他需要新职工具有外向的性格和一定语言表达能力。
因为服务行业最重要的就是与人交流。
尤其是大型宴会，事务繁杂琐碎，意外情况多，良好的沟通能力就越发重要。
能否及时对客人需求做出反应，能否对领导命令理解到位，能否与同事配合默契，都取决于这点。
再次之，就要看耐心和细心，有没有一个沉稳的好脾气。
这点和外向性格似乎有点矛盾，但也是优中选优的一项。
因为能同时具有能言善道和沉稳细心的人，也就等于具备了一定的统筹和组织能力。
几乎可以等同基层管理者的苗子。
最后就是看家境了。
贫寒家庭优于富足家庭入选。
这在很大程度上，是一个人努力工作，服从指挥，遵守纪律的动力。
至于文化程度高低，人是不是忠厚老实，能不能吃苦耐劳，是否踏实肯干。
这些大多数企业很在乎的东西，其实宁卫民并不看重。
因为他相信一点，只要给职工合理的报酬，有相对公平的奖惩制度。
任何人都可以非常轻易的做到这些要求。
反倒是他开出的条件，可以较大程度上把那种没有进取心，不愿意学习，不爱动脑子，只愿意卖傻力气，排斥在外。
再比方说，像书市的宣传方式和筹备方向，宁卫民也做了特别切合实际的指示。
首先打广告要考虑性价比。
综合百姓的生活习惯考虑，引
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