苏荔想想刚刚胤禛吞咽鸡汤的情形有些心疼,堂堂一亲王,弄得要回来吃点心,唉!说出去只怕都没人信,可现在是下午,到晚上吃晚饭时,他只怕还不怎么饿,这么饥一顿饱一顿的极是伤胃,想想决定晚饭吃菜粥,加些玉米饼子做主食。主菜?想想,十三是无肉不欢的主,突然灵机一动,决心做一碗平民百姓家的红烧肉给他尝尝。
带皮的五花肉切成一寸见方的一大块,放在开水中过一道去了血沫,皮上划个井字刀,用上汤、大葱、腐乳、酱、料酒与冰溏再洒上一把干黄豆用慢火燉。怕肉燉散了,还用干净的草绳给绑上,到了晚上,苏荔亲手把小沙锅端上,放在桌子的中间。轻轻的揭开盖子,一碗鲜红酥烂透着油光的红烧肉散发着诱人的香气。
“这是什么?”
“红烧肉,老百姓家过年才吃的好东西。”苏荔笑着,给胤禛切了一块肉,又舀些黄豆、肉汁放在小半碗的梗米饭上,放到了胤禛的面前,“给爷做了粥,但吃这个肉,肉汁、黄豆拌饭最好吃不过了。知道爷不爱这个,略略的尝尝吧!”
胤禛没表情,但也没拒绝,接过碗吃了一口,点点头,对十三说道,“十三弟你尝尝吧,你定然爱吃的。”
十三果然配着肉汁、黄豆吃了两大碗米饭,连从不肯碰肥肉的福晋都吃了一碗饭,吃了一大块肉,对里面的黄豆更是赞不绝口。
“看来只要是肯动心思,老百姓也是能吃到好东西的。”福晋抹抹嘴叹道,“难怪妹妹常说人参、燕窝不如这些鸡鸭鱼肉呢!”
“荔儿是小门户出身,没见过世面才这么说的,处处显得小家子气,哪有姐姐这般雍容华贵。”苏荔叹气,这些日子总算是找出了差距,要不福晋咋就是领导呢?她从来都是特能平衡自己的。
想着他们晚上吃了肉,于是当着他们的面开始煮奶茶。家里有羊奶,虽说是加了杏仁能去些膻气,但总的来说胤禛还是在应付,煮些奶茶倒是能喝一点,她特意在红茶里加上花茶,用花香来掩盖羊奶的异味。十三看她
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