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还有便是找到上次给果核脱涩、帮忙炒制山核桃的妇人们，提前与她们打好招呼，商定什么时候需要雇佣她们。
这次的分量至少是上次的两倍多，光就这些妇人们还不够，她还得多找几位干活麻利的帮手。
在众人开打果子的前一日，薛珂静又雇来两位劳力，与家里几位男子将新宅子里可利用的棚子全都清理了出来，以便之后存放果子。
开打那日又带着孙丁旺在村子里挨家挨户地宣传，召集人手为自家处理山核桃。
待薛琅静等人将青果带回来之后，她还要将不同时间的果子会分门别类地存好。
三日过后，最早带回来的青果便可以脱蒲了。
这日一大早，就有不少村民带着自家的板凳、木盆、刀具、箩筐等家伙什在薛家院子外面排起了队伍。
吃过早饭的薛珂静便与孙丁旺带着雇佣的两位劳力以及一位妇人一起将昨日已经准备好的护手，以及已经堆放了三日的青果和一应工具全都般到院子外。
之后便安排孙丁旺记账，两位劳力自然是负责称重、搬运晾晒货物。
称重也是个体力活儿，要将少则几十斤，多则两三百斤的果子倒进箩筐里，又倒出来。
称钩钩上箩筐，扁担穿过提绳之后，还要由两位劳力扛到肩上，让箩筐脱离地面，再由那妇人看称。
为了不让来人有空手而归的，薛珂静并没有立马给众人分果子，而是大致计算了来人的数量，按照人数将果子分给众人。
上次便是因为数量有限，排在前头的人领到了果子，而后头的人要么只能空手离开，要么只能等下一个任务，领不到的多少会有些怨言。
这次，她便吸取了教训合理安排人手。
剥出一批果核，又要安排人员清洗、挑选空壳、给果子分类，最后晾晒，甚至处理废弃蒲壳等等。
处理好果核还要召集人手脱涩、敲核桃、剥核桃仁、炒制。
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