十几人以及学员们，根本管不过来。
因此，雇工们都由自己村子的里正等人管，按照自己村子所能提供的劳力承包番薯地。
至于薛家的长工，也是分成一批批，选人管理。
承包之后，那就是处理一亩地给多少银子，只要他们勤快些，就能早些完工，多出来的时间可以做下一份工，挣更多的钱。
相比起按日结算工钱，百姓们干活的积极性自然大增。
不仅平时干活卖力，上工也是早出晚归，午饭时间，更是统一派人去下面将属于自己村子份额的饭带过去，直接在田里吃完，好省些时间。
薛家人和学员们的任务，当然就是计算人工、分配任务，与这些村或是长工的的管理者们联络。
仅仅只做这些，他们日常也是忙碌的不行，几乎个个都连轴转。
而这段时间，薛家家里的一切活动都暂行停止，直到番薯种植完成。
当然，这其中不包括薛玉河。
近十五万亩地的番薯，全都得处理成番薯面等成品后，才能交给郑家，这其中需要的工具数量也不是个小数目，像过去那样请人定制是远远不够的。
经过商量，薛家早早地就建了几个大作坊，请来大量工匠以及学徒，集体赶工，制作大量的番薯磨钵、番薯刨、细筛、木桶、谷梯、竹席等工具。
而这事儿当然是让会手艺活的薛玉河来管最合适。
制作这么多工具，材料费、人工费，又是一大笔支出。
也导致这段日子里，别看薛家啥都干得红红火火的，但其实，家中基本无甚银两存下来，都是挣多少就用多少，债务倒是存下了不少。
他们就等着将这批番薯卖出去之后，换银子还债了。
薛琳静大致算了算，即使这季的番薯全都卖掉，所得的银子也不够还债。
所以，薛琅静想要置办的义田、义学啥的，短时间内是不可能实现了，因此江芊月也并未告诉众人她的打算。
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