的对马大厨赔情道歉。
“老子不炒！”马师傅也是拿起架子了，才来几天，就想着要耍威风呢，他可不伺候这样的。
杨掌柜没法子只能委屈的给马师傅道歉，又说了许多好话，让马大厨心里觉得舒坦了，觉得自己面子里子都找回来了，这才慢悠悠的起身开始做菜。
不得不说，张大厨还是有两把刷子的，很快就将两道菜都端上了桌子。
杨掌柜分别吃了一口细细咀嚼，也发现了，这两道菜的味道确实是有些差别，之前剩下的茄子所做的菜确实比新买来的菜味道要好。
“今天是谁采购的？怎么能买这样的次等品？”搁下筷子，杨掌柜冷着脸问道。
他可不愿意承认就是那小姑娘的菜好，肯定是今天采购的人不负责任，买回来了劣质的菜。
因为发现了姜耘昭这个宝，采购现在是归大牛负责的，这个杨掌柜怎么可能不知道？
现下他这样说，分明是针对大牛，打算让他承担今天的责任。他才到肃宁县，要是就出了问题，东家可饶不了他。
大牛是个耿直的性子，是那种有什么说什么的，当时就开口了：“杨掌柜，昨日我说要去七家村采购，是您说的，随便去集市上采购就成了，不让我去。”
杨掌柜本来只打算让大牛将这件事扛起来，并没有打算给大牛什么实质性的惩罚，但是大牛居然如此不上道，直接给他顶回来，这让杨掌柜觉得很没面子。
“我说让你不许去七家村采购，那是绝对你之前采购回来的菜价格昂贵，而且还要花上不少的人力物力，可没说让你随便去集市上买些有问题的菜回来。”杨掌柜怒不可遏的说道。
这个蠢货，就算是承认自己采购出了问题又能怎么样？为什么偏偏要跟自己对着干？不过，这个大牛不认错，倒是个大问题。
要是这边才来就出问题，他以后还能做掌柜？只怕是连二掌柜也没了。越想越觉得这件事事关重大，他打定了主意，一定要找个人来背
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