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615 换个花样玩(第3节)

畅多了,吃饭都觉得香甜了起来。

“小姐,您尝尝这几样小菜。”早上吃粥的时候,竹清端过来几个小菜笑眯眯的请姜微澜品尝。

这已经是这段时间的惯例了,对于那些需要加工熟才能制作的干菜,基本上都会送到姜微澜这里请她品尝,而姜微澜虽然不知道这些干菜是怎么制作出来的,但是总能提出一些好的建议改善口味。

姜微澜指着一盘子细丝状有些发黑的小菜问道:“这个是什么?看起来卖相不错。”

“这是萝卜干,将萝卜切丝控水晾干之后加各种调味料腌制而成,咱们庄子上今年种的萝卜可不少,原本打算都储存起来,但最近大家制作干菜热火朝天的,索性连萝卜也没放过。”竹清乐呵呵的笑着说道。

这些人,惯常看着倒是没什么,现在才知道,各个都是有大本事的,有些闻所未闻见所未见的小菜都这么被制作出来了,味道还都挺不错。

小姐本来说的是制作干菜,但是这么多天过去,泡菜、酱菜、酸菜、咸菜,各种各样的都出现了,小姐倒是也没反对。

以前还只是对那些基本没办法保存的蔬菜下功夫,现在倒是好了,连这些耐存放的蔬菜也没有幸免。不过她觉得,萝卜干的味道倒是不错,萝卜本身的味道几乎没有了,吃起来反而更加可口了。

姜微澜夹起一筷子萝卜丝放在口中细细咀嚼之后,半晌才开口说道:“这菜味道不错,只是送觉得味道还是淡了些,也别放别的了,就放些辣椒便是。”

“是,小姐!”竹清笑眯眯的应下来,知道这事儿算是成了。萝卜干得到了小姐的认可,又有一个人能得到小姐五十文钱的赏了。

这段时间,小姐不知道赏出去多少钱了,也不知道这些钱将来还能不能赚回来。