的价格居高不下。
大部分花在人工上面,如果李承乾想要酿酒的话,就要解决这些问题。
但这些问题对于李承乾而言,都不是事儿。
因为他有酿酒精通存在,任何酒他都能造出来。
“不必怕,这些都不是事儿,这是方子,你按着本王的方子来处理,不出一个月,便可得到好酒!”
完后,李承乾递给邹凤炽一张纸条,上面写的是一些关于酿酒的东西。
“这……高粱能造酒?它不仅能吃吗?”
邹凤炽接过一看,上面赫然写着几个大写,高粱酒的酿造之法。
在他们认为,高粱是用来吃的,不能用来酿酒的。
“你果子也是吃的,怎么能酿酒呢?我高粱怎么就不行?”
为什么要酿造高粱酒,是因为高粱是酿制白酒的绝好材料。中国有名的白酒大多以高粱做主料或辅料。
高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外,还含有一定量的单宁。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质,能增加白酒的芳香风味。所以说含有适量单宁的高粱品种是酿制优质酒的佳料。
那种独特味道是一点都不比果酒差,甚至更比果酒要好!
如果推出高粱酒,那么李世民的脸色大概也是不好吧?毕竟民间出现了一种比他果酒更加香醇的存在。
“这……那小人尝试一下!”
还要尝试?根本不用,直接做就是,就好比给你一个说明书,你还不会做?那就太菜了。
“还有,高粱要一次性大采购,统一酿造,若是以本王的方法来,一斤高粱可以出六两酒!”
当李承乾这话一出的时候,邹凤炽整个人快变白痴了。
那可是果酒整整的三倍啊,如此一来,成本直接降到了三分之一,甚至于更多。
而且买原料比买成品的果酒,还要更加便宜,这明显就是条路子。
成本越低
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