晚上用餐……”
站在照片墙前，介绍道：“这里老板叫东家，经理叫总管，菜单都由总管亲笔书写，菜式来自梅兰芳家传的六百道菜，四位厨师都是梅先生家厨王寿山先生的传人。”
“因为梅先生职业原因，最擅长清淡做法，这里绝没有辛辣刺激的调料，但清淡并不代表着淡而无味，别有一种滋味！”
“你们看餐桌上早就摆好洒金红纸，上面以毛笔手书菜名。服务员都是亲切和蔼的梅嫂，40岁左右，端庄稳重，打扮质朴典雅，风韵犹存……”
沈锋一顿操作猛如虎，尽量收集素材，这种高逼格的私房菜最重视隐私，必须先下手为强。
八点半，终于见到传说中的陈晓卿，一个面容黝黑，胖胖的，一旦说起美食，如同少女般娇羞的中年大叔。
简单客气，三人坐下，可儿首先举起茶，敬陈晓卿道：“每次忍不住美食诱惑的时候，总是想起陈老师的那句话……”
“为什么嘴里总是饱含口水？”
“那是因为我对这片土地爱得深沉！”
众人哈哈大笑，陈晓卿也露出招牌微笑，解释道：“我的座右铭就是人生不过吃喝二字，不用考虑诗和远方，要珍惜每顿饭的苟且。”
沈锋忍不住笑，其实也看过圆桌派，对于陈晓卿印象很深。尤其是舌尖前两部简直堪称神作，可惜第三部扑街，听说是因为他从央视跳槽？
“其实我也是可儿看美食的粉！”陈晓卿笑道：“说的很专业，真希望多一点你这样的自媒体。”
可儿赶紧客气几句，拿出菜单递给陈晓卿，谦虚道：“哪里哪里，希望有机会给前辈多多学习。”
“哎，太严肃了吧？”陈晓卿怕气氛尴尬，开玩笑道：“我没有那么神，全靠团队的力量，舌尖幕后不光是我们，还有很多幕后英雄。”
“人类学家、社会学家、厨师高手、当然最重要的还是美食家，比如蔡澜先生……”
“当时我们想考证鱼
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