苦笑一声，没办法，今天让大美食家陪着跑一天，出来混必须还的。
凌晨五点出发，来到筑地市场，果然人山人海，车水马龙。雷丽去报名参观，结果已经没位置了？
沈锋大手一挥，砸钱号牌，直接参加拍卖！
十万日元保证金，穿上蓝色标号三十九的马甲，坐上电瓶车，才进入场内市场。
每条金枪鱼被标上号，鱼身上贴上写着产地及重量标签。鱼尾部分被切掉，便于判断肉质的好坏。
作为寿司最重要的一味食材，肉质优劣很大程度上影响一家寿司店的成败。
按照可儿的话说，好的金枪鱼肉应该肌理分明、肥瘦适中、鲜香可口，拥有一丝迷人酸味。
为了最珍贵的食材，寿司店老板们每天清晨都亲自来采购，听说偶然还能见到九十多的寿司之神。
五年前一条顶级蓝鳍金枪鱼号称拍出176万美元的天价。
可儿很兴奋，看着不远处地上摆放着几百条金枪鱼，所有人眼里闪烁着光芒，仿佛情人在轻轻招手……
六点五分，第一次拍卖开始，工作人员用力摇晃着铃铛，大声喊着什么。所有人飞快的跑向目标，如同战争号角响起！
众人也被气氛带动，赶紧跑上去，一条条硕大金枪鱼整整齐齐地排列在地上，被周遭升腾的冰气笼罩。
买家只能凭借鱼身光泽、鱼眼透明度和切下来的一小段尾部来判断产地及新鲜程度。
全凭眼力和经验！
只见有人用手电筒照，有人捻开一块肉又尝又闻，有人在小本子上快速地记录……
每个人都面无表情，尽量表现得不动声色，因为周围全是你的竞争对手。
有人甚至直接守在原地，一动不敢动。看见别人过来，如临大敌，生怕被人抢走。
半小时后，所有人来到空旷处，工作人员站在高处，手里拿着资料。随着铃声响起，买卖双方连珠炮似的一边喊，一边用手比划出一串专有
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