赵霜：“当然了，做双份就是要请掌柜尝尝的。”毕竟你刚才都给我们免单了。
赵霜想着，省下的钱可以买一车萝卜，回去给付宁练习刀工。
掌柜赶明吩咐伙计拿来筷子，站在桌边，首先夹了一筷子糖醋鱼片。
入口首先感觉到外面的酱汁柔软，咬下去后，鱼肉鲜嫩，保留了鱼肉的鲜美却一点鱼腥都不带。
掌柜的点头，不错，老尹头儿的鱼肉绝对没有这么鲜，因为鱼鲜和鱼腥是相互的，一般厨师做菜，要鲜就不能怕腥，要去腥就不够鲜了，很难把握这个平衡度。
蓝枫地处北方，老尹头儿做菜自然要迎合北方人的口味，鱼片去腥要紧，所以往往不够鲜美。
吃了一口后，掌柜的忍不住又夹了一口，他想要细细品尝鱼片鲜和腥之间的完美平衡，好让老尹头儿照着做。
其实他是希望老尹头儿能够虚心向赵霜学习的，奈何老尹头儿实在是太自大了。
可是蓝枫酒楼又离不了老尹头儿，掌柜的咀嚼的同时忍不住看了付宁一眼，如果这小子愿意来酒楼做厨师，那蓝枫酒楼的生意恐怕要好上一大截了。
这小子有赵霜指点，赵姑娘又不会自己去开酒楼，只要雇佣付宁，就相当于拥有了赵霜的手艺……
掌柜的心里打着算盘，面上不动神色的开始品尝白菜炖肉。
清白的白菜配上酱红的五花肉，只是颜色就让人食指大动。
掌柜的尝了一口白菜，一口五花肉，还没来得及吃第三口，菜就没了，只剩下汤汁。
而另外两个他还没有品尝的炒肺片和焖肉，盘子早就光光的了。
最后连白菜炖肉里面的汤汁也被抢光了。
付宁做的四个菜几乎是瞬间告罄。
没办法，不光柔娘和付宁吃得满嘴香，连从京城来的林楚叔侄都忍不住加入抢菜的行列。
味道实在足，他们从京城到蓝枫、一路上风餐露宿，吃不好睡不好，到了这里刚
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