艾伦的幸运，不仅仅和酒厂曾经生产出来的就的品质有关，也和酒厂名字的本身有关。
波特艾伦Port Allen是一个地名，Port是港口的意思， Allen是音译，这实际上就是楼尚和帅戈现在上岸的这个叫艾伦港的地方。
艾伦港是艾莱岛比较繁华的一个区域，重启这样一个以港命名的酒厂，并没有什么家族传承的意味。
布伦施威格酒厂在上个世纪七十年代末生产的威士忌，是现在最流行了，整整领先了别的酒厂几十年，这是韦斯特伍德先生当时根本看不上别家酒厂的技艺的原因。
就是那种曲高和寡、独孤求败的感觉。
布伦施威格家族，有自己代代相传的酿酒技艺。
传承五百年，从未间断。
布伦施威格家族的最后一位酿酒大师，从他几个儿子三岁的时候，就已经开始培养。
他有三个儿子两女儿，算是布伦施威格家族比较“高产”的传承人。
韦斯特伍德没有想过会遭遇灭门惨案，耶洛尼米思则是坚守哥哥绝不让营销型威士忌，吞并家族酒厂的信念。
不管时代如何变迁，布伦施威格家族，都坚持用最传统的方式酿造威士忌。
手动翻料，传统木桶发酵槽，就连陈酿的木桶也都是用手滚动，绝不借助任何现代化的工具。
最终导致的结果，当然是比被收购还要更加惨烈的消亡。
但人就是这样，很少能在自己已经为一件事情，付出惨痛代价之后，又放弃自己所有的坚持。
这会让原本的信念和坚持变得一文不值。
楼尚和帅戈到了艾伦港之后，就被等候在码头的人接进了波特艾伦酒厂。
作为全球第一大酒业集团，帝亚吉欧不可能像布伦施威格家族那样，摆出一副清高的、酒香不怕巷子深的、传统高于一切的架势。
借着在楼尚还寂寂无名没有传承酒乡神舌衣钵的时候，就招揽过的“缘分
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