掌柜的把他们请进最里一间，递上菜单。
萧文煊接过看了眼，食材都是他在京城熟悉的爱吃的。把菜单放在桌子上，他盯着掌柜的问：
“你是哪里人？”
掌柜的笑了：“客官听不出来？我本地人啊。”
萧文煊听他的口音自然知道他是本地人。
“厨子是哪里的？”
“厨子也是本地的。”
“本地人？那怎么会做这京城火锅？”
萧文煊来的时间并不长，但他知道，本地人吃锅子就认准了白肉煮菹，不是他们不爱吃别的，而是他们这里物资匮乏，翻不出什么花样来。
而白肉，在菹里煮过后，肥而不腻，吃了又解馋又顶饿。所以才在这里深得本地人喜爱。
掌柜的见萧文煊竟然知道这火锅的底细，一脸惊诧道：“客官一看就是见过世面的。竟然知道我们这锅子是京城火锅。实话和你说，我们本是做白肉煮菹的，后在特林偶遇一京城美食大家，经过那人指点，才得了这个法子。”
“京城来的？”萧文煊扬眉询问。
“对，在特林。说是来探亲的，不想却没找到人。”掌柜的耐心回道。
“……”
萧文煊眼里透着淡淡的哀伤。看来苏慕灵没有找到他，已经离开了。
“客官，怎么样？来一个？”掌柜的见他半天不语，又问。
萧文煊点头：“多放辣椒，所有的肉双份、菜各一份。清酒一壶。”
“好嘞！”掌柜的赶紧下去吩咐配菜。