来。
“爹，这笔银子不对劲啊！”
是一笔面粉开销，八、九月天气炎热，按理来说，面粉之类的制品会比其他的月份要少，但帐面上的面粉开销却跟其他月份持平了。
唐楚再顺着帐目往下看，多了几笔购买‘冰块’的开销，数额不小。
她上一世管将军府的帐，每天夏日，府里也会购制冰块，但她记得，那么大的将军府，整一个夏季，也只是花了五十余两银子去购制冰块。
可见冰块的价钱并不是这么高的。
而这个帐目上，单是八、九月份的冰块开销就达到了上百两了。
那掌柜的一听，立马笑着上前，“大小姐，您不知道，虽说夏季面粉用少了，可咱们也得备着，到了十月，市面上的面粉就难买了！”
唐富长不疑有他，点了点头，将帐目合上。
接下来的其他五间铺子的帐目也一一呈上来，唐楚总结了一下，三间酒楼的盈利不错；花草商行几乎是持平，而成衣铺子则是每月亏损一些。
将掌柜们送走之后，唐楚便拉着唐富长坐下。
“爹，唐东酒楼的帐目有问题，冰块的价钱没有那么高，而且面粉的开销也很可疑，除此之外，还有几笔不明帐目！”
唐富长原先还不觉得，经女儿这么一提点，还真看出了点问题。
那几笔不明帐目他也注意到了，不过当时那刘掌柜的说是购买的调料，太琐碎了，没有一一列出来。
“那依你看，这该怎么办？”
唐楚认真道，“爹，首先我想去了解一下面粉的销售情况，看看是不是真如刘掌柜所说每到十月份就会出现短缺的现象，其次，我想了解一下冰块的价钱，再去酒楼找管事对一下数目！”
倘若这个掌柜的真的私下做了手脚，那这个人只怕是不能再留了。
在三间酒楼里，城东的唐东酒楼生意是最好的，但盈利最多的却不是这家。
这一通分析，让唐
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